Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)


von Katrin Wittmann, Bernd Arold, Markus Bischoff, Bobby Bräuer, Ingo Bockler, Bernhard Diers, Stephan Franz, Peter Hauptmeier, Michael Kreiling, Matthias Ludwigs, Christian Petz, Philip Rümmele, Peter Scharff, Andreas Vorbusch, Bärbel Schermer, Ingrid Schindler
Verlag: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Gebundene Ausgabe 320 Seiten
Erscheinungsdatum: 07. September 2010
ISBN-10: 3833819995
ISBN-13: 9783833819995
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