Suchbegriff: Mathias ApeltSortieren nach
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SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten (01. April 2010)
von Evert Kornmayer, Bernd Ackermann, Mathias Apelt, Ralf Bos, Henrik Cater, Frank Domnick, Jean M Dumaine, Joachim Eisenberger, Clemens Faber, Jens Fischer, Björn Freitag, Lars Ginsberg, André Großfeld, Markus Haxter, Jan Heeg, Nils Henkel, Ingo Holland, Hans Horberth
Verlag: Verlag Gebrüder Kornmayer, Gebundene Ausgabe 464 Seiten
ISBN-10: 3938173688    ISBN-13: 9783938173688
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